{"id":31664,"date":"2017-04-20T00:01:24","date_gmt":"2017-04-20T03:01:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sanfernandonuestro.com.ar\/wp\/?p=31664"},"modified":"2017-04-20T01:30:40","modified_gmt":"2017-04-20T04:30:40","slug":"mercados-itinerantes-un-clasico-siempre-vigente-para-las-compras-diarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sanfernandonuestro.com.ar\/wp\/mercados-itinerantes-un-clasico-siempre-vigente-para-las-compras-diarias\/","title":{"rendered":"Mercados itinerantes: un cl\u00e1sico siempre vigente para las compras diarias"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sanfernandonuestro.com.ar\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/NJY3gHzi-e1492661748511.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-31665\" src=\"http:\/\/www.sanfernandonuestro.com.ar\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/NJY3gHzi-e1492661748511.jpg\" alt=\"Roc\u00edo Ceccotti Ponte\" width=\"120\" height=\"120\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Por Roc\u00edo Ceccotti Ponte*<\/strong><\/p><div id=\"sanfe-604409840\" class=\"sanfe-contenido sanfe-entity-placement\" style=\"margin-top: 1px;margin-right: 2px;\"><script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- anuncio -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-6719099566820218\"\r\n     data-ad-slot=\"4258158415\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"\r\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/div><br style=\"clear: both; display: block; float: none;\"\/>\n<p><strong>Desde hace m\u00e1s de cincuenta a\u00f1os estos mercados se desplazan a trav\u00e9s de los diferentes barrios de San Fernando. Siguen contando con los clientes de siempre y suman cada vez m\u00e1s adeptos. \u00bfCu\u00e1l es el encanto que hace que su esencia no marchite con los a\u00f1os?<\/strong><\/p>\n<p>Quintana e Italia, Virreyes. Nueve de la ma\u00f1ana del jueves santo y m\u00e1s movimiento en la calle que en una feria de las colectividades. La mayor\u00eda de los que dicen que cuesta encontrar un lugar en donde comprar productos frescos, no sabe de la existencia de la feria. Fruta, verdura, ropa interior y de cama, galletitas, fiambrer\u00eda, mercer\u00eda, pescader\u00eda y hasta ferreter\u00eda. Todo en dos cuadras.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sanfernandonuestro.com.ar\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/image3-e1492661902855.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-31667\" src=\"http:\/\/www.sanfernandonuestro.com.ar\/wp\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/image3-e1492661902855.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"563\" \/><\/a><\/p>\n<p>&#8211; \u00bfAlguien quiere un mate? &#8211; ofrece la chica de delantal verde a la variada cantidad de mujeres que hace la cola en el puesto de la fruta de Nico. Iba a la feria con mi abuela, despu\u00e9s con mi mam\u00e1 y ahora sola. Y siempre estuvo Nico ah\u00ed, Nico que labura de esto desde los nueve y ya anda por los sesenta y pico. \u00c9l, siempre con una sonrisa, un chiste y la amabilidad que nos recuerda qu\u00e9 hay cosas que no pasan de moda. <em>\u00ab\u00bfEst\u00e1n ricas las peras?\u00bb<\/em> pregunta la se\u00f1ora de pelo corto y campera bord\u00f3, y \u00e9l saca el cuchillo de su delantal, toma una pera al azar, la corta en varios pedacitos y convida a cada una de las se\u00f1oras que espera su turno para ser atendida.<\/p>\n<p>Nico nunca tiene problemas, ante cualquier duda toma su cuchillo y se remite a las pruebas: <em>\u00abestas mandarinas parecen feas por fuera, pero mira lo que son: puro jugo, una delicia\u00bb<\/em> y las clientas de la cola no hacen m\u00e1s que asentir.<\/p>\n<p>Si de productos frescos se trata, los sanfernandinos no tenemos nada que envidiarle a La Boquer\u00eda, el March\u00e9 des Enfants Rouges o hasta al Mercado Campo dei Fiori; nuestros puestos se montan de imporviso y con una pintoresca elegancia en medio de calles habitualmente transitadas, llegando y y\u00e9ndose con la misma habilidad. Las paredes de cajones llenos de mercader\u00eda y las mediasombras de techo delimitan cada puesto y protegen a los productos de las inclemencias del clima.<\/p>\n<p>Interrumpe mi charla con Nico la bocina de un cami\u00f3n recolector de residuos varado en la esquina de la feria: la soga que sosten\u00eda la mediasombra no estaba colocada lo suficientemente alta como para permitirle el paso. Enseguida se juntaron los empleados de varios puestos, los muchachos del cami\u00f3n y un par de clientes que oficiaban de agentes de tr\u00e1nsito. Entre todos permitieron que el veh\u00edculo pase con \u00e9xito, no sin lograr aplausos ante tal odisea. Eso me demostr\u00f3 que la feria es m\u00e1s que un lugar de intercambio: es una peque\u00f1a comunidad.<br \/>\nPorque en un mercado com\u00fan no le convidar\u00edan mate a cualquiera, o Nico no sabr\u00eda que a esa clienta <em>\u00abesos kiwis no le van a gustar porque est\u00e1n muy maduros, le van a gustar estos que tiene reservados especialmente\u00bb<\/em> o no recordar\u00eda los usos espec\u00edficos de sus productos como <em>\u00ablas dos manzanas verdes que usas para la pascualina\u00bb<\/em>. Los clientes de un mercado com\u00fan no se pasan recetas para cocinar las hojas de la remolacha y tampoco se indican que los pies fr\u00edos se combaten poniendo almid\u00f3n de ma\u00edz a los zapatos.<\/p>\n<p>Si quieres vivir un poco de esta peque\u00f1a comunidad no tienes m\u00e1s que acercarte por la ma\u00f1ana al mercado m\u00e1s cercano a tu casa:<\/p>\n<ul>\n<li>Martes y viernes: Plaza San Mart\u00edn (San Fernando)<\/li>\n<li>Mi\u00e9rcoles: Pueyrred\u00f3n y Carlos Casares (barrio Fate)<\/li>\n<li>Jueves: Quintana e Italia (Virreyes)<\/li>\n<li>S\u00e1bados: Mart\u00edn Rodriguez y Bolloqui (Victoria)<\/li>\n<\/ul>\n<p>(*) Roc\u00edo Ceccotti Ponte. Contadora, periodista, escritora. En Twitter @esgunfia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Roc\u00edo Ceccotti Ponte* Desde hace m\u00e1s de cincuenta a\u00f1os estos mercados se desplazan a trav\u00e9s de los diferentes barrios de San Fernando. 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