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Sabe la Tierra: balance, nuevos horarios y cronograma de actividades
Por Sabrina García
El mercado de productores Sabe la Tierra hace una balance del año finalizado y anuncia los nuevos horarios, publicando un cronograma de actividades para el día de hoy en el mercado de San Fernando.
Desde Sabe la Tierra aseguran que el año 2014 se vivió “con grandes desafíos y sueños hechos realidad”. Para completar el balance del año vivido, expresan que fue el año en el que abrieron un nuevo mercado, Sabe la Tierra Pilar; estuvieron en Palermo, Belgrano y Ciudad Cultural Konex; lanzaron un servicio de catering de productores; se sumaron a la red Slow Food International y sostuvieron los mercados de San Fernando y Vicente López. Pero el año intenso no terminó allí dado que también celebraron la creación de los primeros mercados callejeros de noche en Tigre y Florida.
Por otra parte, desde Sabe la Tierra anuncian que el mercado de San Fernando continuará abierto todo el año, los días sábados de 10 a 18 hs. Por su parte, el mercado de Vicente López reanuda a partir del viernes 9 de enero con el formato de Mercado de Noche, de 19 a 23 hs. y reabre el mercado de día el sábado 10 de enero con el nuevo horario de verano: 9 a 14 hs.
Mercado Sabe la Tierra San Fernando
Daniel Cid vuelve a Sabe la Tierra San Fernando, con su comida gourmet casera. Traerá una propuesta de verano basada en sandwiches de salmón y pollo pastoril con pan integral, ensaladas de legumbres y verdes y, además, helado elaborado con leche orgánica.
Por otro lado, llega la propuesta de pañales reciclables y diseños sustentables. La Bonita Reciclarte “Pañales Ecológicos” de Belén Encalada. Su emprendimiento, además de cuidar a la Tierra y a tu bebé, ayuda a la economía del hogar por la reutilización, ya que los pañales se pueden lavar y volver a usar.
Y para los más grandes, viene Las Madreperlas de Alejandro Virginillo, que reúne objetos y juegos de diseño sustentable de los mejores artistas.
También invitan a conocer un nuevo emprendimiento que comienza a formar parte de Sabe la Tierra: La Boutique de María Fernanda Carrizo, que para realizar sus objetos utiliza elementos en desuso y reciclándolos los convierte en portalápices, macetas, frascos, almohadones, muñecos, mantas y cortinas.
El resto de la jornada se completa con el cronograma de actividades previstas bajo los árboles de la estación del Tren de la Costa:
13 hs. Charla sobre terapia floral
“Las flores de Bach”, la importancia, el alcance y su magnitud, para qué sirve? Las terapias alternativas para cuidar nuestro cuerpo. Por Raquel Fernández, reflexóloga y terapeuta floral. Contribución a voluntad.
13 hs. Entrega gratuita de semillas
Stock limitado. Recomiendan puntualidad
14 hs. Taller de huerta orgánica
Taller a cargo de Valeria Baumann. Libre y gratuito.
15 hs. Clase abierta de elaboración de Kefir
Clase sobre el conocimiento de propiedades, usos y las varientes de esta bebida energizante natural. Por Fabio Pascuzzo del emprendimiento Tierra Florida. Contribución a voluntad.
Sabe la Tierra San Fernando funciona todos ls sábados de 10 a 18 hs., en la Estación San Fernando R del Tren de la Costa, ubicada en Arias, entre Madero y 9 de Julio.
El mercado Sabe la Tierra conforma una red de más de 130 productores.
Fuente consultada: Mercado Sabe la Tierra
